Aqui não se pode vir com pressa. É preciso percorrer as ruelas, entre casas bem caiadas, apreciar os arcos, as fachadas das casas solarengas ou mais humildes, deter-se diante de uma janela. E ir descendo. Até aos rios, claro

Texto e fotografias de Paula Nogueira (more…)

Fica em pleno Parque Natural da Serra da Estrela, nas Penhas Douradas, a 1500 metros de altitude. Aqui, o conforto desta unidade hoteleira concorre com a beleza paisagística.

Nos anos 20, a Casa chegou a ser um pequeno hotel de montanha que albergava quem procurava na serra a cura para maleitas respiratórias. Nesses tempos, as Penhas Douradas eram uma famosa estância de repouso, com hotéis e chalets, com uma arquitectura muito própria. (more…)

Quinta dos Termos Colheita Seleccionada 2008 foi o grande vencedor do IV Concurso de Vinhos da Beira Interior, tendo sido considerado o melhor vinho da Beira Interior. O néctar produzido por João Carvalho foi considerado o melhor vinho DOC da Beira Interior numa prova em que 13 provadores qualificaram 54 vinhos de 22 produtores.Os vencedores foram conhecidos no sábado à noite num jantar servido no Jardim do Paço em Castelo Branco e que juntou produtores de vinhos e jornalistas da área

Texto de Manuel da Silva Ramos

Na mítica Estrada Nacional 18, que viu passar o Alves Barbosa, o Ribeiro da Silva, o Joaquim Agostinho, ciclista do sonho puro, que viu passar também em herói o Humberto Delgado em cima de um descapotável, o Kubitchek, Presidente da República do Brasil, mais o António Paulouro num carro negro cheio de esperança, há um restaurante que pela sua história pessoal e pela sua evolução surpreendente se projecta como o templo gastronómico da nossa Beira. (more…)

Texto e fotografia de Paulo Nunes dos Santos

Cidade Património da Humanidade, Essaouira, na costa marroquina, mantém o charme e a autenticidade de uma terra perdida no tempo. Sob a protecção dos ventos do Atlântico, a sua medina encanta viajantes do mundo inteiro que aqui chegam à procura de um refúgio mágico e de ondas perfeitas. (more…)

Um pouco por todo o lado, celebra-se hoje o Dia Mundial da Criança. A A23 deixa-lhe algumas sugestões para o dia de hoje, para que volte a ser criança outra vez. (more…)

Texto e fotografias Isabel Cunha
O ar estava quente e a humidade também se encontrava presente. Não era de estranhar pois estava na Índia e no mês de Outubro. Recordando as temperaturas normais neste país até nem estava muito calor, mas para quem gosta do clima marítimo da zona oeste do nosso país pode considerar-se uma experiência pouco agradável, embora já a tivesse previsto, mas uma coisa é pensar, outra é experimentar e sentir.

Depois de 18 horas num comboio, com partida em Deli, tinha chegado a Varanasi, a cidade mais antiga do mundo, segundo os hindus. À espera do grupo estava o Gopal, o guia local, que ajudou o Inácio no negócio dos preços pelos auto-riquexós; a cada chegada a uma cidade era inevitável o regateio dos preços, a que se seguia a nossa distribuição por 3 ou 4 veículos juntamente com as mochilas entaladas nas nossas pernas ou sobre o colo! De novo, aquele frenesim que é andar neste meio de transporte típico no oriente, num jogo de escapadela ao toque em camionetas, carros, motorizadas, bicicletas, carroças, pessoas e animais com quem nos cruzávamos a escassos centímetros, sempre com o som constante das buzinas; de todos estes aqueles a quem os condutores dispensavam mais atenção e cuidados eram mesmo os animais e particularmente as vacas ou não estivéssemos na Índia! No caminho da estação ao hotel ainda tivemos que dar uma boleia a alguém o que já era também habitual; desta vez uns quantos policias saltaram para o lado dos condutores porque o nosso local de saída era mesmo ao pé de uma esquadra. Dali ao hotel, o Puja Guest House, tivemos que fazer o caminho a pé, por ruas estreitas e onde o sol mal entrava, sempre com as mochilas às costas, tentando por um lado não nos perdermos, por outro evitando pisar lixo ou dejectos de animais, essencialmente vacas, o que diga-se, foi uma empreitada complicada. (more…)

A cerca de 170 km de Lisboa, existe aquele que é um verdadeiro refúgio para um fim de semana bem passado, Na serra do Cercal, em pleno vale, e a caminho da praia do Malhão, a herdade da Matinha está pronta para o receber numa verdadeira experiência de contacto com a natureza. Ir até à praia, passear a cavalo, explorar trilhos quase inacessíveis são algumas das actividades ao ar livre de que pode desfrutar. Ao ambiente descontraído e com bom gosto dos interiores, soma-se a ementa do jantar gourmet. Depois de um bom jantar, deixe-se invadir pelos sons da natureza enquanto experimenta um bom vinho. Olhe as estrelas e contemple o céu do Alentejo, prestes a receber a Primavera.

Para reservas: Herdade da Matinha,
Atmosphere Hotels Tel. 213 907 170; 917 246 039, e-mail info@atmospherehotels.pt ; www.atmospherehotels.pt

Fotografia e edição de Paulo Nunes dos Santos

O Budismo é a principal religião do Laos com cerca de 85% da população sendo altamente devota. O Budismo do Laos é a única versão do Theravada e é a base da cultura do país, com forte reflexo e influência na língua, arquitectura, arte, literatura, teatro e outros aspectos sociais, culturais e económicos.

Os budistas do Laos são extremamente fiéis e praticamente todos os homens dedicam pelo menos dois anos da sua vida ao budismo, período em que residem num mosteiro ou templo (Wat no seu nome original). Grande parte destes homens tornan-se monges para o resto da sua vida. (more…)

Fica na Aldeia das Dez, apelidada de Aldeia das Flores, a 500 metros de altitude. As vistas não podiam ser melhores: Serra da Estrela, Serra do Açor, rio Alvôco e um verde de perder de vista. O hotel, obra de dois empreendedores holandeses rendidos aos encantos da região, tem cerca de 18 quartos e dois apartamentos em estilo rústico requintado, muito confortáveis, que oferecem vistas assombrosas sobre a paisagem. A sala de estar é apetecível para ler à lareira, ver televisão, jogar xadrez ou conversar. As paredes do afamado restaurante, um dos melhores da região com o chef Freekel de Greeuw a comandar as operações, são também galeria de arte. Chama-se Restaurante João Brandão e aqui pode saborear deliciar-se durante a sua estadia. A cozinha tem influências vindas da Itália, França e Espanha e, claro, Portuguesa. Um dos pratos favoritos é o Bacalhau a Conde, confeccionado a partir de migas de bacalhau, puré de batata enriquecido com cenoura, cebola, mostarda, apresentado a mesa com um belo gratinado de Mozarella e acompanhado por uma colorida salada mista. Outra especialidade são os Rolos de Novilho, tiras finas de novilho enrolado com presunto, temperados com a famosa mescla italiana o Pesto, estufado num suave molho de tomate. Não se esqueça de deixar um pouco de espaço para saborear uma das deliciosas sobremesas caseiras. Favoritos dos clientes já habituais são a tarte de maçã com nozes e passas, os profiteroles recheados com gelado, licor de ovos e chocolate quente e o gelado de baunilha com molho de frutos silvestres quentes e chantilly.